★曾士昕論錶
曾士昕論錶 : 我愛經典與傳統 (2015/12月發表於時間與藝術)
PP 5396耐看的外型與寬大的劍形指針,即使再過數百年也永不退流行,堪稱最經典的錶款。
早期我接觸鐘錶是以古董錶為主要收藏,無論是懷錶或腕錶總能感受到濃郁的古典主義風格與工藝的展現,在當時即使是一只幾十美金,在跳蚤市場買來很普通的懷錶,依然有高溫燒製的白色琺瑯面盤,並配置了螺絲平衡擺輪與雙層游絲,而這只是基本配備,稍微好一些更使用了高級的微調機制,橋板的雕飾與拋磨也有模有樣,從此我愛上了經典的錶款與傳統製錶工藝。現在我的收藏除了老錶或古董錶,就是經典或復刻的新錶,具有古老製錶風格的手錶才能吸引我。
老實說我對太「潮」或前衛的錶款沒甚麼購買的動力,經典的外型與擁有傳統的製錶工藝才是我的最愛,當然這是個人的看法絕對不代表一切。甚麼是「經典的外型」?PP的3998或5396最具代表,耐看的外型與寬大的劍形指針對我來說毒性特強。Seiko的GS有同樣的指針,其五面切割的三十度斜角處理的指針與手工研磨的柱狀多邊時標,讓一票GS錶迷為之瘋狂。手錶的設計往往一個獨特的細節就造成一錶難求,Panerai無窗的加州面盤就比有日期窗熱賣。最近上演的007電影Spectre(台灣譯為惡魔四伏)主角詹姆士龐德所佩帶的Omega Seamaster海馬300,除了電影的強力放送,50年代的古典造型還有與Panerai相同的三明治數字面盤,我相信一定會大賣。另外,指針的形狀也很重要,絕大多數經典錶款是搭載劍形與柳葉指針,還有直線棒狀針,後者以VC最多。早期PP雙追針計時錶1436是柳葉針,單針的1463則裝棒狀針,近期的5170也為棒狀針,是比較不討喜的設計。而今年PP的5370則搭配了柳葉指針,加上黑色琺瑯面盤與鉑金錶殼,早已成為收藏家的目標,基本上劍形針與柳葉指針較受歡迎,配上傳統的外形,堪稱經典中的經典。
我對機芯喜愛的熱度比一般玩家更強烈,尤其是具有傳統製錶工藝的螺絲平衡擺輪、雙層游絲與高級微調機制的機芯。前幾年H. Moser剛推出時確實讓我很心動,不標新立異,更不嘩眾取寵,有經典低調的外型與遵循古法製作的機芯,第一眼即可見到V形可拆式擒縱結構與螺絲平衡擺輪,其中有兩顆螺絲可供微調。同時配用了雙層游絲,還有18000的慢擺,符合我所有的要求,尤其基本款Mayu經典與素雅的面盤設計,18K金材質約一萬七美金的訂價,以這種價位並擁有如此工藝幾乎少見。另一個品牌是Laurent Ferrier,其中 Galet Micro-rotor的外觀非常經典復古,完全是懷錶的做工。面盤則配用了金質的標槍指針,長錐形時標與連珠式分針刻度,錶冠為懷錶常見的洋蔥形,這樣的設計很傳統經典。Galet Micro-rotor最主要的特色是配用了雙重直擊的矽擒縱結構,有兩個擒縱輪,一個擺動衝擊兩次,有更佳的動能與穩定度,同時它配置了以四顆螺絲微調的擺輪,雙層游絲,震頻21600,十足展現了精湛的製錶工藝。以上兩支手錶皆搭載了雙層游絲,優點在於擺輪的擺動等時性較佳,冬天與夏天游絲的收縮與膨脹較有空間,同時各方位受力點平均,方向差較低,相對走時精準穩定。
-螺絲平衡擺輪與雙層藍鋼游絲,是60年代以前常見的配備,是鐘錶工藝的最佳展現,現行錶款已很少見。
一般常見或較低階機芯的微調大都以偏心或快慢針為主,實在沒甚麼特色,也絲毫無挑戰性。在1999年Omega發表同軸擒縱機芯時出現了所謂「無卡度游絲擺輪」這個名詞,它是以改變擺輪的力矩,或說是螺絲的配重,來改變擺輪的擺速,這在Omega同軸擒縱機制問世前並未引起注意。其實像PP的Gyromax或Rolex 的Microstella也是屬於同一類型的微調機制,早在上個世紀的50年代就出現了,現在新開發的機芯若屬於較高級的款式也大都採用這種設計,基本上可以調校至1秒的精度。Omega的8500機芯具有高級的微調方式,是以擺輪內側配置的四顆白K金螺絲來微調快慢,以專用的微調工具做調節,這與Rolex有異曲同工之妙。扭矩微調除少數機芯有專用微調器,一般需靠專業技師的經驗才得以完成,因為它非常精密,若無專用微調器,需借由技術良好的技師以夾鉗做調校,同時調整對角的兩顆螺絲,當走時偏慢,可將螺絲往內側方向位移,即可讓擺輪擺動快一些,走時即偏快,當螺絲往擺輪外側調整時,走時會變慢。
A.Lange&Sohne的計時機芯振動頻率為18000次,大型的螺絲平衡擺輪配用寶璣式雙層游絲,還有擺輪橋板上的手工雕紋,是德國高級錶的代表。
鵝頸式微調外形像鵝頸,它將較不精密的快慢針緩急裝置加上一個彈簧與螺絲,以螺絲的紋路來調校游絲的長短,進而達到微調快慢的目的。鵝頸式微調的外型有一條狀似鵝頸的金屬彈簧,大都配置在高級錶款,又有細緻的拋磨與修飾,美觀的外形與優質的調校結構,甚受錶迷的喜愛,尤其德國品牌的擺輪外側都加裝了螺絲,更加彰顯傳統製錶工藝。而這種微調方式比扭矩微調更容易調校,它以一條具有彈性的彎形金屬壓迫快慢針,再以一枚較長的螺絲從另一端抵住快慢針,以螺絲的紋路來微調快慢針的移動位置,調校時只要以一支小螺絲刀即可搞定,有少數機芯在微調螺絲上開有小洞,更只要以細針即可調校。
Rolex的雙層游絲,與平衡擺輪內側可精密微調的系統,堅持傳統工藝,亦能保有精準的走時,最受錶迷的青睞。
雙層游絲、螺絲平衡擺輪或精密的微調系統代表工藝的展現,現在有部份品牌也逐漸朝向追求工藝技術的目標邁進,Rolex就是很好的例子。Rolex無與倫比的精湛工藝確實不凡,從2001年分別推出了男用的3130與女用2235機芯後,Oyster全系列機芯均搭配了雙層游絲,2005年的新款Prince也搭載雙層游絲,這項創舉在現代的鐘錶品牌中史無前例。當80年代後期機械錶復出,絕大部份機芯的擺輪均採可大量生產的環形光擺配用單層游絲,但Rolex卻不隨波逐流,向上提升而全面換裝雙層游絲,不但代表其對鐘錶工藝的堅持,對精準的要求更是最高標準,Rolex被錶迷譽為走時最精準的品牌絕對受之無愧。
PP懷錶搭載的機芯不但具備所有傳統製錶工藝,擺輪軸心旁的活動式游絲固定裝置亦是日內瓦印記必備的條件之一。
我對Omega的85系列機芯評價也很高,除了搭載了扁平游絲,其他的設計像極了Rolex的31系列機種,甚至同樣具備了「軸心微調」機制,可將擺輪軸心之間隙調到最佳狀況,確保走時精準,因此Omega的85系列機芯是現行除Rolex之外,大量生產的最佳機芯。雖然目前的需求量很大,但生產的過程卻絲毫不馬虎,除了有天文台認證,主夾板、橋板與自動盤均經首創的阿拉伯風格波紋拋磨,側緣也經倒角處理,做工精緻細膩,是當代相當夠水準的好機芯,雖然沒有雙層游絲與螺絲平衡擺輪,不過在八千美元的價位內依然是等級可以媲美Rolex的品牌。
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